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アメリカのホリデーシーズンの食卓

アメリカのホリデーシーズンの食卓

アメリカのホリデーシーズンに食卓に並ぶものといえば、ターキーや、チキン、それにインゲンや、芽キャベツ、シナモンたっぷりのアップルパイなどです。 日本のおせちのような華やかさはなく、アメリカの伝統的な家庭料理は、シンプルな味付けで、色々と材料を使った手の込んだお料理よりも、素材重視で、時間をかけてグリルしたり、お野菜をソ...
安心して食べられる!アメリカのオーガニックのおやつ

安心して食べられる!アメリカのオーガニックのおやつ

こんにちは! はるかぜです。数年間のアメリカ生活(うち2回の妊娠出産を含む)を経て日本に帰国し、東京で都市生活を送りながら程よくオーガニックを取り入れて子育てをしています。このライフスタイルをアーバンオーガニックライフとしてこれからこちらのコラムでご紹介していきます(詳しいプロフィールは記事の一番下にあります)。 妊娠...
Thanksgiving Dayにグルテンフリーのデザートを手作り♪ [アメリカ・西海岸・カリフォルニア]

Thanksgiving Dayにグルテンフリーのデザートを手作り♪ [アメリカ・西海岸・カリフォルニア]

皆さん、いかがお過ごしですか? CA LIFEです。 先週の11月23日は、Thanksgiving(感謝祭)でした。去年のThanksgivingはどのように過ごしたのか思い出せないのですが、今年は友人宅で夕食をごちそうになりました。友人の親族が集まる10人程度のホームパーティーでした。数種類の料理の中には、もちろん...
アメリカの学校・幼稚園での子どものお誕生日パーティー

アメリカの学校・幼稚園での子どものお誕生日パーティー

アメリカで息子がお世話になったプリスクール、キンダースクールでは、お誕生日当日、または近い日で、家族同伴のバースデーセレモニーを開催してくださいます。これは日本にはあまりない習慣だと思いますので、詳しく体験談をレポートしてみます。 セレモニー当日の朝、ママは大忙し!なぜかというと、クラスと先生の人数分のセレモニースナッ...
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