ケールのスムージーで妊娠中の葉酸・ビタミン・栄養補給！[アメリカ・西海岸・カリフォルニア]
CA Life妊娠中期に入り、少しずつ食欲も回復傾向にあるCA LIFEです。今回は、少しはまってしまい一定期間毎日食べ続けたケールのサラダを紹介します。今は、ケールへの熱も落ち着いたため、毎日は食べていません。 日本でケールを日常的に食べることは少ないと思いますが、こちらでは毎週行くFarmers Market のSproutsで...
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砂糖を使わない酢飯の作り方まとめ！
セレスマム編集部節分の恵方巻きや雛祭りのちらし寿司、遠足や運動会のいなり寿司など、子どもを持つと酢飯を作る機会がよくあります。オーガニック・自然派のママの中には、酢飯を作る時の砂糖が気になる！という方も多いのではないでしょうか？実は、酢飯に必ず砂糖を入れる必要はなく、作り方次第では砂糖なし・砂糖不使用のシュガーフリー酢飯を作ることも可...
![１月の１週間の献立表[オーガニック・自然派ママ向け１週間の献立表]](https://ceresmom.jp/wp-content/uploads/2018/01/menujanuary_1.jpg)
１月の１週間の献立表[オーガニック・自然派ママ向け１週間の献立表]
オーガニック・自然派ママ向けの１週間に１回買い物に行くパターンの１月の（冬の）１週間の献立表です。分量は大人２人小学生の子ども２人を想定しています。家族の数に応じて調整してください。１週間のうち１日ベジタリアンデーがあります。グルテンフリー、糖質制限にする場合の代替案も載せています。 ※その他の基本の調味料・スパイス・...
１月の１週間の献立表[オーガニック・自然派ママ向け１週間の献立表]
オーガニック・自然派ママ向けの１週間に１回買い物に行くパターンの１月の（冬の）１週間の献立表です。分量は大人２人小学生の子ども２人を想定しています。家族の数に応じて調整してください。１週間のうち１日ベジタリアンデーがあります。グルテンフリー、糖質制限にする場合の代替案も載せています。 ※その他の基本の調味料・スパイス・...
アメリカのホリデーシーズンの食卓
はるかぜアメリカのホリデーシーズンに食卓に並ぶものといえば、ターキーや、チキン、それにインゲンや、芽キャベツ、シナモンたっぷりのアップルパイなどです。 日本のおせちのような華やかさはなく、アメリカの伝統的な家庭料理は、シンプルな味付けで、色々と材料を使った手の込んだお料理よりも、素材重視で、時間をかけてグリルしたり、お野菜をソ...
![Thanksgiving Dayにグルテンフリーのデザートを手作り♪ [アメリカ・西海岸・カリフォルニア]](https://ceresmom.jp/wp-content/uploads/2017/11/thanksgivingdayceresmom.jpg)
Thanksgiving Dayにグルテンフリーのデザートを手作り♪ [アメリカ・西海岸・カリフォルニア]
皆さん、いかがお過ごしですか？ CA LIFEです。 先週の11月23日は、Thanksgiving（感謝祭）でした。去年のThanksgivingはどのように過ごしたのか思い出せないのですが、今年は友人宅で夕食をごちそうになりました。友人の親族が集まる１０人程度のホームパーティーでした。数種類の料理の中には、もちろん...
「自然のお守り薬」森田敦子 永岡書店 の感想・書評・ブックレビュー
高橋ともえ今回ご紹介する「自然のお守り薬」は、東西の薬草やハーブに精通し、フランスでフィトテラピーを修めた森田敦子（もりたあつこ）さんの３冊目の著作。 森田敦子さんは、小雪さんなど芸能人も信頼を寄せる植物療法のプロで、ルボア・フィトテラピースクールを主宰し、コスメキッチンとタイアップしてチンキなどフランス流フィトテラピーを広める...
夏から秋への季節の変わり目 オーガニックなからだメンテナンス
こんにちは！ はるかぜです。私は今、数年間のアメリカ生活（うち２回の妊娠出産を含む）を経て日本に帰国し、東京で都市生活を送りながら程よくオーガニックを取り入れて子育てをしています。このライフスタイルをアーバンオーガニックライフとしてこれからこちらのコラムでご紹介していきます（詳しいプロフィールは記事の一番下にあります）...