砂糖を使わない酢飯の作り方まとめ！

節分の恵方巻きや雛祭りのちらし寿司、遠足や運動会のいなり寿司など、子どもを持つと酢飯を作る機会がよくあります。オーガニック・自然派のママの中には、酢飯を作る時の砂糖が気になる！という方も多いのではないでしょうか？実は、酢飯に必ず砂糖を入れる必要はなく、作り方次第では砂糖なし・砂糖不使用のシュガーフリー酢飯を作ることも可...

味噌や甘酒や塩糀の手づくりにおすすめのオーガニック・無農薬・自然栽培の麹（こうじ）が買えるところまとめ！【東日本編】

数年前からブームがやってきた発酵食。中でも、特に「麹菌（こうじきん）」（アスペルギルスオリゼ）というカビの一種は、2006年に日本醸造学会によって認定された日本の国特有の国菌（こっきん）で、味噌や甘酒、塩糀などに欠かせないものです。最近では冬に味噌を手作りしたり甘酒や塩糀を手作りする方も増えていますが、その麹菌の元に...

味噌や甘酒や塩糀の手づくりにおすすめのオーガニック・無農薬・自然栽培の麹（こうじ）が買えるところまとめ！【西日本編】

国産オーガニックベビーローション＆乳液・オイルまとめ！

赤ちゃんの繊細な肌をケアするベビーローション。大人の皮膚よりも繊細で皮膚に常在菌が少ない赤ちゃんに使うものは、高品質のオーガニックベビーローションがおすすめです。なお、うちの子はアトピーではないし、ベビーローションは要らない・・・と考えているママもいるかもしれませんが、国立成育医療研究センターによると、最近の皮膚科の...

食べチョクを使ってみたよ！野菜宅配通販お取り寄せ体験レポート

2017年にリリースされた話題のオーガニック野菜の農家直送BtoCプラットフォーム「食べチョク」。最短で当日採れた野菜をそのまま出荷してもらえる新鮮さと農家さんと直接繋がれる機能が魅力です。この「食べチョク」に出品している農家さんから編集部メンバーがお取り寄せを体験してみました。その体験談を写真付きでレポートしていきま...

アガべシロップオーガニック・自然派ママ向け基本の調味料・スパイス・食材

オーガニック・自然派ママの場合、砂糖を使わない人も多いと思います。砂糖の中でも白砂糖の弊害・リスクは各方面で指摘されていますが、その代替品の甘味料として有名なのがアガベシロップです。アガベは、メキシコ中央部の砂漠に自生するサボテンに似た多肉植物で、原住民が甘味料として使用していたと言われています。中でも、テキーラの原...

１月の１週間の献立表[オーガニック・自然派ママ向け１週間の献立表]

オーガニック・自然派ママ向けの１週間に１回買い物に行くパターンの１月の（冬の）１週間の献立表です。分量は大人２人小学生の子ども２人を想定しています。家族の数に応じて調整してください。１週間のうち１日ベジタリアンデーがあります。グルテンフリー、糖質制限にする場合の代替案も載せています。 ※その他の基本の調味料・スパイス・...

パパにあげたい！おすすめのオーガニック・フェアトレードバレンタインチョコレート【2018】

オーガニック・自然派ママがパパのために選びたいバレンタインチョコレートは、もちろんオーガニック・フェアトレードなチョコレート。年々バラエティに富むラインナップになりつつある日本で手に入るオーガニック・フェアトレードチョコレートの中から、特にバレンタインのプレゼントとして最適な商品をピックアップしご紹介します。今年は、...

妊婦はハチミツを食べても安全？マヌカハニーは大丈夫？妊娠・授乳中のハチミツの安全な取り入れ方について

健康に良い食品として有名なハチミツ。最近ではニュージーランドの医療用にも使われるマヌカハニーが人気です。オーガニック・自然派のママの場合、風邪予防や喉の痛みを取るためになどの理由で既に体調管理に取り入れている方も多いのではないでしょうか。しかし、その一方で妊婦さんが妊娠中にハチミツを食べても安心なのか？　マヌカハニー...

１月の１週間の献立表[オーガニック・自然派ママ向け１週間の献立表]

オーガニック・自然派ママ向け基本の調味料・スパイス・食材リスト

オーガニック・自然派ママ向けのストックしておきたい基本の調味料・スパイス・食材リストです。マクロビ、糖質制限、グルテンフリー、ビーガンなど食の嗜好によってそれぞれバリエーションが異なると思います。このサイトでご紹介しているオーガニックな献立表のコラムは、これらの調味料や食材ストックを使用することを念頭に置いています。 ...

子供と一緒に楽しみたい！オーガニックチョコレート【2017/2018】

前回、前々回の記事に続いて、子供と一緒に楽しみたいオーガニックチョコレートの最新レポートをお伝えします。この記事では、通年購入できるオーガニックチョコレートではなく、秋冬限定のオーガニックチョコレートをご紹介します。なお、今回ご紹介するチョコレートは、オーガニックチョコレートではあるけれどフェアトレードチョコレートで...

子供と一緒に楽しみたい！フェアトレードチョコレート【2017/2018】

毎年秋冬に発売されるフェアトレードチョコレート。チョコレートは児童労働などの問題と結びついておりますが、そうした問題を是正するためにフェアトレードでチョコレートを作っているブランドやメーカーが世界各国にあり、日本でも毎年それらの貴重なフェアトレードチョコレートが手に入ります。前回の記事では、オーガニックかつフェアトレ...

nanadecor（ナナデェコール）東京表参道に行ってきたよ！写真付きオーガニックスポットお出かけレポート

オーガニック派の女性の間で大人気のオーガニックコットンなどを使った洋服ブランドといえばnanadecor（ナナデェコール）。そのnanadecorの実店舗salon de nanadecor（サロン・ド・ナナデェコール）が東京表参道にあります。この記事では、詳細な写真付きでnanadecorをレポートしていきますね！　...

子供と一緒に楽しみたい！オーガニック・フェアトレードチョコレート【2017/2018】

ここ最近日本でも様々なバリエーション豊かなオーガニック・フェアトレードチョコレートが手に入るようになりました。毎年冬の楽しみとして購入するという方も多いのではないでしょうか。なお、フェアトレードチョコレートのすべてがオーガニックであるわけではないので、このページでは、オーガニックかつフェアトレードのチョコレートをご紹...